うな春 unaharu 名古屋|東区|泉|高岳|桜通線|うな春|うなはる|うなぎ|ウナギ|鰻|土用|丑|名店|蒲焼|かばやき|白焼き|うな重|鰻重|うな丼|鰻丼||鰻屋|うなぎや|







鰻春の鰻はその日その日市場で
厳選された素材から、
さらにその中から「柔らかさ」「旨み」等を厳しくチェックし、
選び抜かれた鰻のみを使用しております。





活きた鰻を割いて鉄串を打ち、
炭火を使用し丹念に焼き上げる事で、
表面は香ばしくパリッと、中身はふんわりと仕上げております。
タレも甘すぎず辛すぎない、こだわりの素材を研究し、
じっくりねかせる事で味わいを深めております。

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うな春
住所:愛知県名古屋市東区泉1-7-32 エメラルド泉1階 (地下鉄桜通線/高岳駅1番出口から徒歩約5分)
TEL:052-962-8055
営業時間: 11:30~14:30
17:30~21:00
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